2014. november 5., szerda

Pudingos kekszes süti

Lányaim készítették el azt az egyszerű és finom sütit.

HOZZÁVALÓK
3*35 db háztartási keksz
1,5 csomag vaníliás pudingpor
1,5 csomag csokoládés pudingpor
2*4 evőkanál cukor
2*0,5 l tej
20 dkg étcsokoládé
0,75 dl tej

ELKÉSZÍTÉS
Leteszünk 35 db kekszet egy tálca aljára, és köré rakunk egy állítható sütőkeretet ( ha nincs ilyenünk, akkor készíthetjük egy kb. 20*30 cm-es tepsiben jénaiban is). Fél liter tejjel, 4 evőkanál cukorral, elkészítjük a csokoládés pudingot, és rögtön a kekszrétegre simítjuk. Rárakjuk a második réteg kekszet, erre kerül a szintén fél liter tejjel és 4 evőkanál cukorral elkészített vaníliás puding, majd a harmadik réteg keksz. Az étcsokoládét a 0,75 dl tejjel gőz fölött felolvasztjuk, és a sütemény tetejére simítjuk. Megszórhatjuk konfetti cukorral, vagy színes darával.