2015. június 25., csütörtök

Csokis pöffeteg - Blogkóstoló 23.

Eljött az újabb forduló a Blogkostoló játékban, melynek lebonyolítója a Szénhidrát nélkül blog írója. Ebben a fordulóban ismét számomra új blogot sorsolt nekem fortuna, aminek nagyon örültem. Sokáig nézelődtem, mert rengeteg jó étel található Kisildi-nél. Végül, mivel versenyre megyünk a lánykámmal, és mindig viszünk valami finom sütit, a Csokis pöffeteg-re esett a választás, amit lánykámmal el is készítettem. Fantasztikusan csokis, finom édesség, ami szerintem pár perc leforgása alatt el fog tűnni a csapat pocakjában. :)

HOZZÁVALÓK
10 dkg puha vaj
20 dkg cukor
2 egész tojás
20 dkg csokoládé
25 dkg liszt
2 kanál tej
vanília (én két teáskanál házi eszenciát tettem bele)
fél csomag sütőpor
1 kiskanál fahéj
porcukor a hempergetéshez

ELKÉSZÍTÉS
A vajat összekeverjük a cukorral és a tojásokkal, majd hozzáadjuk a gőz fölött megolvasztott csokoládét. Belevegyítjük a fahéjat, a sütőport, a tejet, a vaníliát, majd legvégül a lisztet. A kész masszát fóliába csomagoljuk és bedugjuk éjszakára a hűtőbe "pihenni". Másnap reggel a kemény tésztát késsel feldaraboljuk,  diónyi golyóbisokat hengergetünk belőle, majd megforgatjuk a porcukorban is. Sütőpapíros tepsiben közepes hőfokon 12 percig sütjük.